步步“糕”升——糯米印花糕制作

立春，二十四节气之首，寓意着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。正值立春时节，中国江南水乡文化博物馆邀请观众前来制作糯米印花糕。形似花朵的糯米糕寓意着对春天的向往，入口绵而不散，就像含了一块小小的云朵。再搭配上豆沙辅料，使米糕的香味更上一层楼。只需轻咬一口，味蕾便能懂得稻米在时光里流转的韵味。